La Casa della Memoria di Giulio Turci partecipa alle celebrazioni di Artusi

La casa di Giulio Turci teatri di un’iniziativa speciale in occasione della partecipazione delle Case della Memoria della Notte Bianca del Cibo Italiano. L’iniziativa si terrà oggi, nel giorno della nascita di Pellegrino Artusi (4 agosto 1820), il padre della gastronomia italiana, la cui casa natale, a Forlimpopoli è inserita nell’Associazione nazionale cade della memoria. << Da qui - commentano Adriano Rigoli e Marco Capaccioli, presidente e vice presidente dell'Associazione - è nata l'idea di estendere la celebrazione anche alle altre case che potessero produrre un legame con il tema del cibo. Un'idea che riprende le fila del progetto A tavola con i grandi, inaugurato in occasione della partecipazione delle Casa della Memoria a Expo 205 e che presto avrà nuovi sviluppi>>.
Sono numerose in tutta la regione le Case della memoria che hanno aderito alle celebrazioni: alcune apriranno stasera le porte dalle 21 alle 23, per una visita; altre proporranno speciali iniziative all’insegna del connubio tra memorie e buon cibo. Così la Casa di Giulio Turci di Santarcangelo ospiterà I menu del mare di Giulio Turci. Oppure nella Casa Natale di Giovanni Pascoli a San Mauro Pascoli sarà possibile prendere parte a visite guidate gratuite con approfondimento del legame tra Pascoli e il cibo. Alla Casa Pellegrino Artusi di Forlimpopoli si terranno laboratori, degustazioni, show cooking e molto altro ancora.

da Corriere Romagna, sabato 4 agosto 2018